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Allée de supermarché après la fermeture, meubles frigorifiques avec rideaux de nuit à moitié baissés

Secteur · Commerce et grande distribution

GTB pour le commerce et la distribution

Un magasin éclairé et climatisé une heure avant l'ouverture, tous les jours, sur cinquante sites. Le gaspillage ne se voit pas sur un site. Il se voit sur le réseau.

En bref

En commerce, la GTB pilote surtout trois postes : le froid commercial, le chauffage et la climatisation de la surface de vente, et l'éclairage. Pour une enseigne à plusieurs magasins, l'intérêt majeur vient de la supervision centralisée (GTC) qui permet de comparer les sites entre eux.

Enjeux

Ce qui compte dans ce secteur

1

Le froid commercial

Dans l'alimentaire, les meubles et chambres froides tournent en continu. Le suivi des températures et des alarmes protège la marchandise. Couvrir les meubles la nuit et récupérer la chaleur des groupes froids sont des leviers à étudier.

2

Des horaires d'ouverture précis

Le magasin a des horaires connus. La GTB peut caler la relance du chauffage, de la climatisation et de l'éclairage juste avant l'ouverture et les couper juste après la fermeture, en tenant compte des jours fériés.

3

Le parc de magasins

Une supervision commune à tous les sites fait ressortir les magasins qui consomment plus que les autres à surface comparable. C'est souvent là que se trouvent les réglages oubliés.

Périmètre

Lots à piloter en priorité dans un commerce

Lots à piloter en priorité dans un commerce
Lot Ce que la GTB apporte Point de vigilance
Froid commercial Suivi des températures, alarmes, historique La traçabilité des températures relève aussi des règles sanitaires
Chauffage et climatisation Calendrier selon les horaires, consignes par zone Rideaux d'air et portes automatiques faussent les mesures près des entrées
Éclairage Scénarios ouverture, fermeture, nettoyage Distinguer éclairage de vente et de sécurité
Comptage Comparaison entre magasins Un format de données commun à tous les sites

Réglementation

Les textes qui s'appliquent

Les mêmes règles valent pour tous les bâtiments tertiaires. Ce qui change d'un secteur à l'autre, c'est la manière d'y répondre.

Décret BACS

Bâtiments tertiaires dont les systèmes CVC dépassent 290 kW : GTB obligatoire depuis le 1er janvier 2025. Tranche de 70 à 290 kW : échéance au 1er janvier 2030 (décret n° 2025-1343 du 26 décembre 2025).

Décret tertiaire

Bâtiments ou parties de bâtiments à usage tertiaire de plus de 1 000 m² : réduction de la consommation d'énergie finale de 40 % en 2030, 50 % en 2040 et 60 % en 2050, avec une déclaration annuelle sur OPERAT.

Prime CEE

La fiche BAT-TH-116 finance une partie de l'installation ou de l'amélioration d'une GTB. La classe B (NF EN ISO 52120-1) en est la condition.

Dérogation

Possible au titre du décret BACS si une étude établit un temps de retour sur investissement supérieur à 10 ans (art. R. 175-2 du CCH).

Détails et calendrier complet : page réglementation et seuils de puissance du décret BACS.

Avant de lancer le projet

Les questions à poser en premier

  1. 1 La puissance CVC de chaque magasin est-elle connue, site par site ?
  2. 2 Les centrales de froid ont-elles déjà leur propre supervision, et peut-elle remonter vers la GTC ?
  3. 3 Les surfaces dépassent-elles 1 000 m² au sens du décret tertiaire ?
  4. 4 Qui, au siège, regarde les données et décide des actions ?

Questions fréquentes

Commerce : ce qu'on nous demande

Oui, le commerce est une activité tertiaire. L'obligation dépend de la puissance CVC cumulée du bâtiment : depuis le 1er janvier 2025 au-delà de 290 kW, au 1er janvier 2030 entre 70 et 290 kW.

Les deux se complètent. La GTB régule chaque magasin, la GTC centralise la supervision de tout le réseau. Le comparatif GTB ou GTC détaille la différence.

Le seuil du décret BACS porte sur les systèmes de chauffage et de climatisation. Le classement d'une installation de froid est à vérifier au cas par cas, idéalement avec le guide BACS du ministère.

Par un inventaire : puissance CVC, surface et équipements existants de chaque site. Il permet de classer les magasins par échéance réglementaire et par potentiel d'économie.

Où en est votre bâtiment ?

Le pré-diagnostic situe votre bâtiment sur l'échelle ISO 52120-1 et indique l'échéance BACS qui s'applique. Gratuit, sans démarche commerciale.

Informations réglementaires à jour (mars 2026), à vérifier sur Légifrance et auprès d'un professionnel pour votre bâtiment.

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